Les naissains de coques (issus de la pêche professionnelle) et de palourdes (issus d'écloseries françaises) sont semés sur nos parcs. Pour le semis, les coques sont placées sur un chaland. Elles sont ensuite éparées à étale de pleine mer avec des lances à eau. Les naissains vont délicatement se poser sur le sable et s'enfouir. Les naissains de palourdes sont semés à la main à marée basse.